Das Sprossenglas mit praktischem Siebdeckel ist sehr einfach in der Handhabung und aufgrund der verwendeten Werkstoffe (Glas und Metall) sehr gut zu reinigen. Das Keimglas ist zudem Spülmaschinenfest und bietet somit eine einfache und unkomplizierte Lösung für die Sprossenzucht.
Sprossen sollen einen positiven Effekt auf unsere Gesundheit haben. Sie sind reich an essentiellen Aminosäuren, Vitaminen (A, B, C und E), ungesättigten Fettsäuren, Enzymen, Spurenelementen und Ballaststoffen. Sprossen enthalten zudem auch bis zu 25% leicht verdauliche, pflanzliche Eiweisse.
Sprossen sind in Prinzip frisch gekeimte und gesprossene Samen. Um Sprossen im Sprossenglas zu züchten kann man somit Samen benutzen von
- Gemüse (Bsp. Rettich, Brokkoli, Zwiebeln, Fenchel, etc.)
- Hülsenfrüchten (Bohnen, Erbsen, etc.)
- Getreide (Dinkel, Roggen, etc.)
- Kernen / Samen (Sonnenblume, Raps, Senf, Kümmel, etc.)
- Pseudogetreide (Buchweizen, Quinoa, etc.)
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